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Gozdawa CBW 10gr. – Lievito ad alta fermentazione per classiche Witbier belghe

2,06  1,95 

Disponibile

Descrizione

Lievito ad alta fermentazione specifico per classiche Witbier belga

Basso contenuto d´esteri, non domina sul tipico profilo aroma-sapore di questo stile.

Temperatura di fermentazione 16-25°C, ottimale 20-24°C

Tolleranza all´alcol fino 6,8%

Modo d´uso: Reidratare il lievito in acqua sterile o mosto a 27°C +/- 3°C ed attendere 30 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.02 kg

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