Malto in grani Pale Ale 5Kg 7.0-10.0 EBC- Chateaux Castle Malting

8,74 10,74 

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COD: IGPALEN5KG Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Il malto Pale Ale viene generalmente usato come malto di base o in combinazione con il malto Pilsen per ottenere un sapore di malto più intenso e una colorazione aggiuntiva . Di colore più scuro, questo malto può donare tonalità dorata al colore del mosto. Per produrre delle birre ambrate ed amare, vengono utilizzati  lieviti più forti. Essiccato per un periodo più lungo, è meglio trattato, da un sapore più accentuato del malto Pilsen . Gli enzimi del malto Pale Ale sopportano l’utilizzo di malti speciali non-enzimatici.

EBC 7.0-10.0;

Lovibond 3.2-4.3

 

Informazioni aggiuntive

Peso 5.1 kg
Macinatura:

Macinato, Non Macinato

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